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今日、近所のよくいくうどん屋に少々遅い時間に行ったところ、私が大概食べる、芋天ととり天がなかったため、 アジのフライとコロッケを食べた。 すると、、、、、 食後にいつもはしない保存料か化学調味料が口の中に残って仕方が無い、、、。 普段食べる、芋天ととり天ではこ...

本当に、悲しい、、、、(T0T) 以前はこうではなかった、、、 讃岐のうどん店は、もっと個性派がそろっていて、おいしかった、、、。 おいしいうどん屋さんがどんどん無くなっていき、味は均質化、、、 いま、うどん屋さんめぐりをしている人、ごめんなさい。 香川のうどん...

お好み焼き.jpg

 お好み焼きは柔らかいのがうまいというのが世間一般の常識だろう。  しかし、私の母親が作るお好み焼き(↓↓↓)は、堅い。が、めちゃうまだ。  私は、密かに「うちの母親が作るお好み焼きってうまいよな~。」って思ってたんだけど、この前、証券マン1年生の甥がこのお...

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